Après avoir compris que les tailles en pixels appartenaient à l'Axe du Mal, j'ai longuement cherché la méthode la plus efficace pour dimensionner du texte avec des valeurs relatives (donc accessibles) sans trouver la formule idéale (simple et efficace). J'ai testé et approuvé celle proposée par ce blog : réduire la font-size du body à 62.5% (ou plus), puis utiliser des tailles en em pour toutes les balises, le paragraphe p étant à 1em, le h1 par exemple à 2em. Très efficace !

How to size text using ems | clagnut/blog